كل ما تحتاج معرفته عن الكالسيوم..

بعض النصائح لتأمين الكمية الضرورية من الكالسيوم يومياً:من الأفضل تأمين مادة الكالسيوم من الغذاء أولاً. إن الحليب ومشتقاته من أغنى مصادر الكالسيوم، يمكن أن تختار الأنواع قليلة الدسم، كالحليب ، الجبنة أو اللبنة قليلة الدسم، إذ لا تختلف نسبة الكالسيوم فيه عن الأصناف الكاملة الدسم.إذا كنت نباتياً يجب الإكثار من الخضر الخضراء، الحبوب والبقوليات لتأمين الكالسيوم، لكن يصعب على جسم الإنسان امتصاص الكالسيوم بشكل كاف من المصادر النباتية على عكس المصادر الحيوانية.أما الأشخاص الذين يكرهون الحليب أو يصعب عليهم هضمه، فمن الممكن أن نستبدل الحليب باللبن أو الجبنة .وهناك أطباق كثيرة تحتوي على اللبن مثل الكوسا باللبن ، الشيشبرك، معكرونة باللبن أو الباشاميل أو الكريمة البيضاء التي تدخل في العديد من الأطباق الأخرى كالشوربة ..إن كان الغذاء غير كاف لتأمين حاجتنا من الكالسيوم ينصح الاختصاصيون بجرعة إضافية على شكل أقراص مكلمة.وبالطبع فإن الخيار الأفضل أن نؤمن حاجتنا من خلال الغذاء الصحي.
High-Quality-Dairy-Foods.jpg-new-600x407

شاهد أيضاً

د.ليلى لحّود في لقاء خاص مع مي مطر تتحدث عن جهاز المناعة وأهمية النظام الغذائي وعن العلاجات التي تجدد الخلاية وغيرها من المواضيع المهمة

لقاء مهم جداً أجرته الفنانة مي مطر عبر تطبيق انستغرام الخاص بها “Maymatarofficial” مع الدكتورة …